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自治區疾控中心圓滿完成2019年食品安全風險監測采樣工作

來源:倪文思 時間:2019-11-12

  爲嚴格執行《中華人民共和國食品安全法》,按照自治區衛生健康委聯合多部門下發《關于印發2019年甯夏食品安全風險監測方案的通知》(甯衛發〔2019〕28號)文件要求,自治區疾控中心于2019年2月-11月開展食品安全風險監測采樣工作。

  根據方案要求,在全區開展食品汙染及食品中的有害因素常規監測和專項監測以及食品中放射性汙染物監測。自治區疾控中心食品安全監測科專業人員對超市、農貿市場、商店、專賣店、網購等居民食品購買場所內的糧食及其制品、蔬菜、水果、茶葉、雞胗、雞肝、滅菌乳、枸杞、特殊膳食用食品等樣品進行了采樣,共采集樣品446份。順利完成2019年采樣工作,所采集樣品已送自治區疾控中心進行化學性汙染物及有害因素常規、專項檢測和食源性致病菌常規檢測,食品中放射性汙染物監測已送至中陝核工業集團綜合分析測試有限公司進行檢測。爲保證所采集樣品的合法性和可溯源性,采樣過程嚴格按照行政執法程序填寫産品樣品采樣記錄,並進行抽樣、分樣、封樣、編號及留樣。

  通過此項工作有助于了解我區食品中主要汙染物及有害因素的汙染水平及其變化趨勢,動態評估食品安全風險水平,確定危害因素的分布和可能來源,及時發現食品安全隱患,進行風險預警,爲政府和食品安全監管部門制定政策及采取防控措施提供科學依據。

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